Ganado Menor
El componente de
ganado menor contempla el fortalecimiento de las unidades de producción
campesinas mediante un crédito a través de un fondo revolvente con la entrega de
un pequeño hato de ovejas, cuyo valor nutritivo de la carne es excelente y el
precio de la misma en el mercado son alentadores. El hato de ovejas corresponde
a cinco hembras y un macho, de la raza Pelibuey, la cual está adaptada al
trópico seco. Con este programa el Centro de Desarrollo Rural, CEDRU, esta beneficiando a mas de 170 familias
campesinas donde la participación de la mujer juega un papel fundamental para el
aumento de los ingresos familiares y además para mejorar la calidad nutritiva de
los alimentos que consume la familia campesina.
Así mismo el fortalecimiento de las pequeñas fincas se realiza con la crianza de
aves mejoradas de la raza Hy Line y Shaver Brown de las cuales entrega un bolsón
correspondiente a diez hembras y un macho a más de 900 pequeños productores
donde la mayoría de los participantes son mujeres. El propósito de la
explotación de aves mejoradas de patio es la reproducción y generación de
ingresos adicionales que le permitan mejorar la alimentación y estabilidad
económica de las familias campesinas.
Adicionalmente este proyecto contribuye a la diversificación de las parcelas
individuales de los pequeños productores y fomenta la seguridad alimentaría en
el sector rural.
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esmeralda@cedru.org