La Rosa de Jamaica.
Con el proyecto financiado por la Fundación El Puente para el aumento de los
conocimientos de los pequeños campesinos sobre Agricultura Ecológica, las
plantas medicinales también están incluidas.
Una de las nuevas plantas medicinales que hemos promovido con este proyecto es
la Rosa de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), de la que establecimos una parcela
demostrativa con mini riego en la Finca Demostrativa de CEDRU y también les
entregamos semillas a los pequeños productores beneficiarios del proyecto para
su
propagación y uso.
El clima de San Rafael del Sur, es ideal para el desarrollo de esta maravillosa
planta a como podemos observar en las fotografías tomadas al inicio de la
floración. Por lo que la planta ha sido muy aceptada, y a sus bondades
medicinales se suma el delicioso té y refresco que se pueden preparar con sus
cálices frescos o deshidratados.